河田鸡的特点介绍
河田鸡的产生原因
长期以来,农民也积累了丰富的养鸡经验。过去的交通十分不便,环境较为封闭,极少引进外来鸡种,使长汀河田鸡种群得以纯化提高,逐步形成并巩固。 河田鸡是经过长期人工选择形成的一个地方品种,以稻谷、玉米等粗粮为主要食物,适合在果园、竹山、松林等纯天然的环境中放养。河田鸡含蛋白质多,脂肪适宜,具有较高的营养价值,含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸。2006年,国家质检总局批准对长汀河田鸡实施地理标志产品保护。 河田鸡一般除了以及户外觅食之外,喂的是稻谷和玉米,玉米比较硬,消化起来比较难,想要河田鸡味道好,一般都会喂玉米。养殖一只河田鸡,饲料的成本加起来大概需要一百多元,成本还是很高的,所以市场上的售价也是水涨船高。
河田鸡是一种优良的家禽品种,其产地主要位于中国福建省河田县,因此得名为河田鸡。河田县位于福建省南部,属于漳州市管辖范围。
河田鸡以其独特的品种特点而闻名,具有以下特点:
- 肉质鲜美:河田鸡肉质鲜嫩,口感细腻,深受消费者喜爱。其肉质紧实,富有弹性,富含丰富的营养成分。
- 生长快速:河田鸡生长速度较快,生长期间食欲旺盛,转化率高,可以快速达到出栏重量。
- 抗病能力强:河田鸡具有较强的抗病能力,对常见的鸡病有一定的抵抗力,相对比较适应各种环境条件。
- 适应性广:河田鸡适应性较强,适合在多种饲养环境下生存,可根据不同的饲养条件进行养殖。
- 肉量大:河田鸡的个头相对较大,体型匀称,肉量较大,适合作为家庭或商业养殖的优选品种。
- 优良的育种基础:河田鸡经过长期的选育和改良,已形成一定的育种基础和繁殖群体,保证了其品质和生产性能的稳定性。
总的来说,河田鸡作为中国福建省的地方名优品种,以其优良的品质和适应性受到广泛认可。它不仅是当地的特色农产品,也是中国家禽养殖业中的重要品种之一。
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